Grillikausi on avattu kesälle 2009!!! Tässä meidän perheen lempparilisuke lihalle. Perunoiden ja kyljystenkyljessä myöskin uunibataattia ja salaattia.
Peruna-kasvisnyytit (6 kpl)
12 keskikokoista perunaa
1 sipuli
3 dl wokkivihanneksia (Rainbow)
perunamaustetta, mustapippuria ja valkosipulirouhetta (kuivattu)
2 dl ruokakermaa
savujuustoa
½ pkt tuorejuustoa, chili
½ pkt tuorejuustoa, cheddar
Kuori ja suikaloi perunat ja sipuli. Laita foliopalan ja leivinpaperipalan (suojaa palamiselta) päälle perunaa, sipulia, vihanneksia ja mausteita. Lisää n. 2 rkl ruokakermaa kuhunkin nyyttiin sekä savujuustoviipaleet ja tuorejuustonokareet. Sulje nyytit ja grillaa kaasugrillissä miedolla lämmöllä n. 25 min.
Possun kyljykset
6 kpl kyljyksiä
Marinadi (2 dl):
4 rkl öljyä
2 rkl soijakastiketta
1 rkl vettä
1 rkl tomaattisosetta
1 rkl hedelmäistä HP kastiketta
2 rkl sweet chili kastiketta
1 valkosipulin kynsi murskattuna
1 tl rosmariinia
½ dl punaviiniä (ei pakollinen)
1 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada kyljysten päälle esim. kannelliseen muovirasiaan. Kääntele useita kertoja ja anna maustua mielellään seuraavaan päivään.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.