Grillikausi on avattu kesälle 2009!!! Tässä meidän perheen lempparilisuke lihalle. Perunoiden ja kyljystenkyljessä myöskin uunibataattia ja salaattia.

1240743015_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

Peruna-kasvisnyytit (6 kpl)

12 keskikokoista perunaa

1 sipuli

3 dl wokkivihanneksia (Rainbow)

perunamaustetta, mustapippuria ja valkosipulirouhetta (kuivattu)

2 dl ruokakermaa

savujuustoa

½ pkt tuorejuustoa, chili

½ pkt tuorejuustoa, cheddar

Kuori ja suikaloi perunat ja sipuli. Laita foliopalan ja leivinpaperipalan (suojaa palamiselta) päälle perunaa, sipulia, vihanneksia ja mausteita. Lisää n. 2 rkl ruokakermaa kuhunkin nyyttiin sekä savujuustoviipaleet ja tuorejuustonokareet. Sulje nyytit ja grillaa kaasugrillissä miedolla lämmöllä n. 25 min.

1240743978_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1240744301_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Possun kyljykset

6 kpl kyljyksiä

Marinadi (2 dl):

4 rkl öljyä

2 rkl soijakastiketta

1 rkl vettä

1 rkl tomaattisosetta

1 rkl hedelmäistä HP kastiketta

2 rkl sweet chili kastiketta

1 valkosipulin kynsi murskattuna

1 tl rosmariinia

½ dl punaviiniä (ei pakollinen)

1 tl suolaa

mustapippuria

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada kyljysten päälle esim. kannelliseen muovirasiaan. Kääntele useita kertoja ja anna maustua mielellään seuraavaan päivään.

 

1240743660_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

1240743702_img-d41d8cd98f00b204e9800998e1240743749_img-d41d8cd98f00b204e9800998e