Tämä on minusta paras ja toimivin suolaisen piirakan pohja. Ei täytekkään yhtään hassumpi (täyteidea serkulta).
3 dl hiivaleipäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
½ tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
100 g voita
1½dl maitoa
500g lämminsavulohta
1 iso sipuli
1 pkt vuohenjuustoa
iso nippu tilliä
3 dl kevytkermaa
4 kananmunaa
mustapippuria
Sekoita pohjan ainekset keskenään. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Lado täytteet pohjan päälle. Sekoita munat ja kevytkerma keskenään, mausta pippurilla. Kaada tasaisesti piirakan päälle ja kypsennä piirakka 200 asteesa 30 min.
2 dl maitoa
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.