Tässä ihanan samettinen jälkkärikastike vaikka omenapiirakalle.

2dl maitoa

1 kananmuna

1rkl sokeria

2tl maitsenaa

1tl vaniljasokeria

1dl kermaa vaahdotettuna

 

Laita kattilaan maito, muna, maitsena ja sokeri. Sekoita ja kuumenna kunnes sakenee. Älä keitä. Anna jäähtyä ja lisää vaniljasokeri sekä kermavaahto.