Nykyisin on tullut ostettua saalaattikastikkeet pääsääntöisesti kaupasta. Nyt pääsi loppumaan ja täytyi valmistaa itse. Ja oli kyllä tekemisen väärti tämä kastike.
1rkl dijon sinappia
1½rkl hunajaa
½ keltuainen (itse laitoin kokonaisen pienen)
1/4 dl balsamiviinietikkaa
1½dl rypsiöljyä
mustapippuria
½dl appelsiinituoremehua
Mittaa kulhoon öljyä ja appelsiinimehua lukuunottamatta kaikki kastikkeen ainekset. Vispaa öljy joukkoon ohuena nauhana (kastikkeesta tulee aika sakeaa). Sekoita lopuksi joukkoon appelsiinimehu.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.