Tässä ohjeessa hiiva nostatusaineena. Taikinasta saa 6 kpl leipiä.

1dl maitoa

1dl vettä

2dl ruokajogurttia (itsellä oli turkkilaista)

1tl suolaa

2tl sokeria

½dl öljyä

7dl vehnäjauhoja

2tl kuivahiivaa

voita voiteluun

Sekoita nesteet ja jogurtti. Lämmitä mikrossa 42 asteiseksi. Lisää öljy, suola ja sokeri. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää joukkoon. Alusta loput jauhot mukaan. Kohota ½h. Leivo pullukoiksi ja kaulitse n.1cm paksuisiksi kakkaroiksi. Kohota vielä liinan alla 10 min. ja paista 250 asteessa 7-10 min.