Tässä ohjeessa hiiva nostatusaineena. Taikinasta saa 6 kpl leipiä.
1dl maitoa
1dl vettä
2dl ruokajogurttia (itsellä oli turkkilaista)
1tl suolaa
2tl sokeria
½dl öljyä
7dl vehnäjauhoja
2tl kuivahiivaa
voita voiteluun
Sekoita nesteet ja jogurtti. Lämmitä mikrossa 42 asteiseksi. Lisää öljy, suola ja sokeri. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää joukkoon. Alusta loput jauhot mukaan. Kohota ½h. Leivo pullukoiksi ja kaulitse n.1cm paksuisiksi kakkaroiksi. Kohota vielä liinan alla 10 min. ja paista 250 asteessa 7-10 min.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.