Aivan ihanan makuinen yhdistelmä hedelmää, pistaasipähkinää, mantelia ja suklaata. Sopivasti sattumia.

200g tummaa suklaata

50g kookosrasvaa

1 maustemitta vanilja-aromia

½dl pistaasipähkinöitä rouhittuna

½dl manteleita rouhittuna

½dl pehmeitä viikunoita pieneksi paloiteltuna

½dl pehmeitä aprikooseja pieneksi paloiteltuna

 

Sulata paloiteltu suklaa ja kookosrasva MIEDOLLA lämmöllä (itsellä induktiolevyn pienin lämpö) n. 55 asteiseksi. Nosta levyltä pois. Lisää vanilja-aromi. Paloittele pähkinät, mantelit ja kuivatut hedelmät ja sekoita keskenään. Vuoraa neliskanttinen astia leivinpaperilla ja levitä pähkinäseos pohjalle. Kaada sula suklaaseos päälle ja anna kovettua. Leikkaa annospalasiksi. Säilytä jääkaapissa.