Tässä hyvä vaihtoehto sokerikakkupohjalle.
(halkaisijaltaan 23 cm vuokaan)
4 kananmunaa
2dl sokeria
4dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
7rkl kiehuvaa vettä
Kuumenna uuni. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri (n. 10 min). Lisää kiehuvaa vettä vähitellen, jatkaen vatkaamista vielä 5 minuutin ajan. Lisää jauhot varovasti nostellen. Kypsennä 175 asteessa, uunin alatasolla n. 40 min.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.