Saman tapaisin maustein oli valmistanut Noora sämpylöitä, Nokke kokkaa blogista. Osaan laitoin 4-viljan hiutaleita päälle, osaan emmentalraastetta, osan jauhotin ennen paistoa. Aivan ihania ja pehmoisia.

1268319455_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

5 dl kädenlämpöistä vettä

50 g hiivaa

2 dl kaurahiutaleita

2 rkl hunajaa

½dl öljyä

1½tl suolaa

1tl valkosipulijauhetta

2tl pitsamaustetta (tai oreganoa)

1 rkl maitojauhetta

9 dl vehnäjauhoja

 

Kaurahiutaleita kannattaa liottaa jonkin aikaa vesi-hiivaseoksessa ennen muiden aineksien lisäämistä.

Muista vaivata/alustaa taikinaa tarpeeksi kauan hyvän sitkon saavuttamiseksiNauru

Nämä on leivinuunissa paistettu 230 asteessa n. 15 min.