Tässä piirakassa minun vakkaripohjani (pellillinen), jonka olen hyväksi havainnut. Sen parhaita puolia on vähärasvaisuus, silti herkullinen maku. Kuvassa ne kuuluisat viimeiset palat

Täytteenä:

palvikinkkua

sipulia

punaista ja keltaista paprikaa

aurajuustoa

tuoretta persiljaa

(Täyte kannattaa käyttää pannulla)

 

Päällä:

2dl kevytkermaa

½prk kermaviiliä

2-3 munaa

kermajuustoraastetta

mustapippuria