Uusimmassa yhteishyvän ruokaliitteessä oli vastaavan kastikkeen ohje, mutta tein aikalailla erilaisen tästä. Oli kyllä todella herkullista (vähän epäilytti tehdessä).

400g kevytjauhelihaa

4 TUORETTA punajuurta karkeaksi raastettuna

1 sipuli

3 rkl vehnäjauhoja

6dl vettä

2dl ruokakermaa

1 lihaliemikuutio

mustapippuria

1/4tl suolaa

½dl silputtua persiljaa

 

Ruskista jauheliha, sipuli ja raastetut punajuuret. Ripottele jauhot sekaan ja kääntele hetki. Lisää nesteet ja mausteet ja hauduta n. 20 min. Tarjoa  keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.