Kinuskikissan blogista sain hyviä neuvoja mmf:n valmistamiseen (kannattaa käydä vilkuilemassa). Ajattelin varmuuden vuoksi kokeilla etukäteen, jotta ei tulisi H-hetkellä yllätyksiä. Massa onnistuikin yllättävän hyvin, vaikkakin alkuperäisestä ohjeesta poiketen, tousokerin määrä oli isompi. Kannattaa öljytä käsiä välillä, kun vaivaa massaa.....

1250247488_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

300g Haribo vaahtokarkkeja (80 kpl)

n. 8 dl tomusokeria

2 rkl vettä

 

Laita vaahtokarkit öljyttyyn astiaan ja lisää  vesi. Kuumenna mikrossa n. 2 min välillä sekoittaen. Lisää vaahtokarkkimassa sihdatun tomusokerin joukkoon (n. ½ puolet) ja sekoita käsin (massa on kuumaa). Lisää vähitellen loppu sokeri. Taikina on valmis, kun se irtoaa vuoan reunoista ja kun siitä saa muotoiltua "pallon". Kelmuta massa. Käytä 2 viikon kuluessa.

Itse ajattelin kaulita massasta kakun päällisen. Katsotaan ensi viikolla kuinka käy????