Tällä kokeilulla tuli tosi pehmoisia,sopivan kosteita ja suklaisia muffineja (12 kpl).

150 g (laitoin 100g voita + 50g leivontamargariinia)

1½dl sokeria

2 munaa

1dl rahkaa

½dl maitoa

3½dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

3rkl tummaa kaakaojauhetta

1tl vaniljasokeria

½ levy pandan kultainen crisp - suklaata rouhittuna

12 palaa maraboun daim-suklaalevystä

 

Laita uuni kuumenemaan (225 astetta). Sekoita kuivat aineet (myös rouhittu suklaa). Vaahdota sokeri ja rasva. Lisää munat voimakkaasti vatkaten. Lisää vaahtoon kuivat aineet, rahka ja maito vuorotellen. Jaa taikinasta puolet voidellun muffinssipellin koloihin, paina kevyesti jokaiseen pala suklaata. Lusikoi loput taikinasta päälle ja paista uunin keskiosassa 15-20min.